Ostatnio próbuję naprawić zdrowsze wybory żywieniowe w mojej rodzinie. Jest tak wiele wspaniałych przepisów na dania główne, przystawki, a nawet desery, które są zdrowsze niż to, co zwykle jemy, więc postanowiłem spróbować kilku z nich. Kiedy znalazłem ten przepis na pieczony kalafior, byłem trochę sceptyczny.

Widzisz, mam bardzo wybrednych zjadaczy w mojej rodzinie. Chociaż chcą jeść zdrowiej, po prostu nie lubią kalafiora z zasady. Ale i tak spróbowałem i byłem naprawdę zaskoczony, że moim wybrednym zjadaczom się podobało. Uwielbiam kalafiora, więc wiedziałem, że mi się spodoba, ale mówimy o dzieciach, które są tak wybredne!

Tak więc, odkąd to zrobiłem, moja rodzina zapytała mnie, kiedy mamy to znowu. Przepis był tak wielkim hitem, że musiałem się z wami wszystkimi podzielić. Jeśli chcesz naprawdę pysznego, naprawdę zdrowego i super łatwego dodatku, który może towarzyszyć niemal każdemu posiłkowi, to jest to.

Potrzebujesz tylko około 10 minut, aby przygotować kalafior do gotowania, a następnie piecze przez około godzinę. I nie żartuję, że dobrze pasuje do innych potraw. Zrobiłem to z tym żeliwnym patelni z kurczakiem i było pyszne.

To nie jest zwykły prażony kalafior, ma tak wiele pysznych składników, że twoje dzieci mogą nawet nie wiedzieć, co jedzą. To świetny sposób, aby skłonić ich do jedzenia większej ilości warzyw. Z cebulą, czosnkiem, serem, natką pietruszki i tymiankiem ma pyszny smak, który z pewnością stanie się hitem w twoim domu, tak jak w moim.

Myślę, że byłoby wspaniale z kurczakiem lub wołowiną i możesz zrobić to jako dodatek do każdego rodzaju dania głównego, nawet zapiekanek. Byłby to cudownie zdrowy dodatek do tego chrupiącego czosnku z parmezanem.

Pieczony Kalafior

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 50 minut

Całkowity czas: 60 minut

Wydajność: 4

Porcja: 170 g (6 uncji)

Kuchnia: amerykańska

Typ: przekąska, przystawka

Składniki:

1 średni kalafior, pokrojony w różyczki
1 średnia biała cebula, pokrojona w plastry
4 ząbki czosnku
1 łyżka. oliwy z oliwek
szklanki sera, rozdrobnione
1 łyżeczka. suszonej pietruszki
1 łyżeczka. suszonego tymianku
1 łyżka. octu balsamicznego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220 ° C (430 ° F). Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
2. Połącz różyczki kalafiora z pokrojoną cebulą, nieobranymi ząbkami czosnku i oliwą z oliwek. Dopraw solą, suszonymi ziołami i octem. Mieszaj, aby równomiernie połączyć i rozprowadzić na blasze do pieczenia.
3. Piecz warzywa przez 35–40 minut, posyp serem i pozostaw w piekarniku na 10 minut.

Pietruszka, ser, tymianek i inne składniki sprawiają, że jest to danie z kalafiora w przeciwieństwie do wszystkiego, co kiedykolwiek jadłeś

Posiekaj kalafior i wymieszaj z cebulą, czosnkiem i oliwą z oliwek

Piec przez 50 minut lub do złotego koloru

Dodaj ser i wróć do piekarnika, aby się stopił

Zdrowa i pyszna przystawka, którą Twoja rodzina z pewnością pokocha

Wydajność: 4 porcje

Pieczony Kalafior to łatwa do zrobienia zdrowa przystawka

Wydrukować

Kiedy znalazłem ten przepis na pieczony kalafior, byłem trochę sceptyczny. Widzisz, mam bardzo wybrednych zjadaczy w mojej rodzinie. Chociaż chcą jeść zdrowiej, po prostu nie lubią kalafiora z zasady. Ale i tak spróbowałem i byłem naprawdę zaskoczony, że moim wybrednym zjadaczom się podobało. Uwielbiam kalafiora, więc wiedziałem, że mi się spodoba, ale mówimy o dzieciach, które są tak wybredne!

Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 50 minut Całkowity czas 1 godzina

Składniki

1 średni kalafior, pokrojony w różyczki
1 średnia biała cebula, pokrojona w plastry
4 ząbki czosnku
1 łyżka. oliwy z oliwek
szklanki sera, rozdrobnione
1 łyżeczka. suszonej pietruszki
1 łyżeczka. suszonego tymianku
1 łyżka. octu balsamicznego

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 430 F (220 ° C). Przykryj blachę do pieczenia pergaminem.
Połącz różyczki kalafiora z pokrojoną cebulą, nieobranymi ząbkami czosnku i oliwą z oliwek. Dopraw solą, suszonymi ziołami i octem. Mieszaj, aby równomiernie połączyć i rozprowadzić na blasze do pieczenia.
Piecz warzywa przez 35–40 minut, posyp serem i pozostaw w piekarniku na 10 minut.

Informacje o wartości odżywczej:

Wydajność:

Wielkość porcji:

6 oz
Ilość na porcję: Kalorie: 93 Tłuszcz całkowity: 5, 6 g Tłuszcz nasycony: 2, 3 g Cholesterol: 10 mg Sód: 89 mg Węglowodany: 7, 7 g Błonnik: 2, 9 g Cukier: 3, 2 g Białko: 4, 6 g © Vanessa Beaty Kuchnia: Amerykańska / Kategoria: przystawka