Jeśli szukasz przystawki, która doskonale uzupełni każdy posiłek, te grzyby w brązowym maśle, czosnku i sosie tymiankowym są idealne. Są nie tylko smaczne, ale także łatwe i szybkie do wykonania. W rzeczywistości możesz je mieć na stole za około pół godziny. Jeśli kochasz grzyby, tak jak ja, naprawdę pokochasz to danie!

To takie proste, ale eleganckie danie. Absolutnie uwielbiam grzyby i myślę, że pasują do każdego dania głównego. Niezależnie od tego, czy podajesz kotlety wieprzowe, stek, a nawet te soczyste sery i roladki z kurczaka z bekonem, będzie to idealna przystawka uzupełniająca te mięso. Brązowy sos z masłem i czosnkiem jest pyszny, a nuta tymianku naprawdę nadaje grzybom wspaniały aromat i smak.

Podoba mi się, że ten przepis obejmuje oliwę z oliwek. Tak często używam oliwy z oliwek, ponieważ nadaje ona wszystkim znacznie lepszy smak niż olej roślinny. Dodatkowo jest znacznie zdrowszy. Chociaż jest to przepis amerykański, zdecydowanie ma śródziemnomorski smak, co czyni go doskonałym do łączenia z dowolnymi ulubionymi włoskimi lub greckimi daniami głównymi. Mówiąc o przystawkach, musisz zrobić niesamowitą sałatkę z makaronem BLT, którą możesz podać nawet z dwiema stronami razem z rybą, kurczakiem lub wołowiną.

Czas na przygotowanie tego przepisu to zaledwie pięć minut, a następnie piec je przez 25 minut. To tylko pół godziny na grzybową perfekcję! Przepis podaje cztery, ale można łatwo dostosować go do podwojenia lub nawet potrójnego rozmiaru porcji. To świetny lekki przepis na brunche lub większe przyjęcia. Obiecuję, że spodoba ci się smak tych małych grzybów, a to danie jest o wiele zdrowsze niż zwykłe puree ziemniaczane lub przepisy na mac i ser, które podajesz jako dodatki.

Pieczone Pieczarki W Brązowym Masle, Czosnku I Sosie Tymiankowym

Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 25 minut

Całkowity czas: 30 minut

Wydajność: 4 porcje

Porcja: 9 uncji (250 g)

Kuchnia: amerykańska

Typ: Przekąska

Składniki:

500 g oczyszczonych grzybów

¼ szklanki masła

1 łyżeczka czosnku w proszku

3-4 sprężyny tymianku

1 łyżka. sok cytrynowy

½ łyżeczki skórki z cytryny

1 łyżka. Oliwa z oliwek

sól i pieprz do smaku

Instrukcje

1. Skrop oliwę z oliwek nad oczyszczonymi grzybami, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Piec w temperaturze 200 F (200 ° C) przez 20 minut.

2. Aby zrobić brązowe masło, gotuj masło na średnim ogniu, potrząsając raz po raz patelnią, aż masło stanie się ciemniejsze z orzechowym aromatem.

3. Wymieszaj masło z czosnkiem, sokiem z cytryny i skórką. Dobrze wstrząśnij i polej grzyby.

4. Rzuć przed podaniem.

Zacznij od czystych, suchych grzybów.

Gotuj masło, a następnie połącz z skórką z cytryny i aromatami.

Wrzuć grzyby z pysznym sosem maślanym i przyprawami.

Pyszny maślany, cytrynowy smak w każdym kęsie.

Wydajność: 4

Pieczone Pieczarki w Brązowym Masle, Czosnku i Sosie Tymiankowym

Wydrukować

Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 25 minut Całkowity czas 30 minut

Składniki

1 funt (500 g) pieczarek, oczyszczonych
szklanki masła
1 łyżeczka czosnku w proszku
3-4 sprężyny tymianku
1 łyżka. sok cytrynowy
łyżeczki skórki z cytryny
1 łyżka. Oliwa z oliwek
sól i pieprz do smaku

Instrukcje

Skrop oliwę z oliwek nad oczyszczonymi grzybami, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem. Piec w temperaturze 200 ° C (400 F) przez 20 minut.
Aby zrobić brązowe masło, gotuj masło na średnim ogniu, potrząsając raz po raz, aż masło stanie się ciemniejsze z orzechowym aromatem.
Wymieszaj masło z czosnkiem, sokiem z cytryny i skórką. Dobrze wstrząśnij i polej grzyby.
Rzuć przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej:

Wydajność:

Wielkość porcji:

9 uncji
Ilość na porcję : Kalorie: 160 Tłuszcz całkowity: 15, 4 g Tłuszcz nasycony: 7, 8 g Cholesterol: 31 mg Sód: 89 mg Węglowodany: 4, 4 g Błonnik: 1, 3 g Cukier: 2, 2 g Białko: 3, 8 g © Vanessa Beaty Kuchnia: Amerykańska / Kategoria: Przekąska