Gdy tylko ludzie usłyszą słowa „domowej roboty dżem”, wyobrażają sobie, jak godzinami kręcą się wokół pieca. Jestem pewien, że to naprawdę jedyna rzecz, która powstrzymuje ludzi przed robieniem smacznych przetworów owocowych. Na szczęście już tak nie musi być; możesz teraz w kilka minut ubić słoik lub zjeść chleb, bułkę, a nawet naleśnik.
Potrzebujesz tylko kuchenki mikrofalowej i dwóch składników: zwykłego białego cukru (250 g) i mieszanych jagód (250 g) - to da około jednego słoika, więc odpowiednio dostosuj swoje pomiary, jeśli chcesz więcej. Rzuć okiem na nasze inne niesamowite hacki mikrofalowe, aby ułatwić Ci życie.
Instrukcje wideo:
Przepis na dżem Mumsnet.
Teraz wystarczy wykonać następujące proste kroki:
- Zmiksuj jagody i cukier w dużej, bezpiecznej kuchence mikrofalowej.
- Umieść go w kuchence mikrofalowej na pięć minut, aby cukier się rozpuścił.
- Mieszaj pyskatą mieszaninę i włóż z powrotem do kuchenki mikrofalowej na kolejne 12 minut. Podczas oczekiwania włóż talerz do zamrażarki i pozostaw go do schłodzenia na około pięć minut.
- Gdy ostatnia runda mikrofalowa jest w górze, wyjmij miskę (będzie gorąca, więc uważaj!) I jeszcze raz zamieszaj.
- Teraz nadchodzi test zamrażarki: nałóż niewielką ilość na schłodzony talerz i włóż z powrotem do zamrażarki. Po dwóch minutach wyjmij go i przeciągnij palcem przez środek lalki z dżemem, jeśli dwie sekcje pozostaną rozdzielone, to twój dżem przeszedł pomyślnie test, jeśli się odciągną, będzie potrzebował kilku minut w kuchenka mikrofalowa.
- Poczekaj 15 minut, aż ostygnie, a następnie wrzuć pyszny dżem do słoika, aby pochwalić się znajomym i rodzinie.
Wspaniałą cechą tej domowej wersji jest to, że nie tylko oszczędzasz pieniądze, ale wiesz dokładnie, co tam brak nieznanych przetworów lub co masz. Następnym razem, gdy zrobisz sernik mikrofalowy, możesz dodać do domowej roboty dżem zamiast rzeczy kupionych w sklepie!
