Jedzenie jest drogie. Jeśli robisz zakupy spożywcze dla swojego gospodarstwa domowego, wiesz, że jest to jeden z najwyższych kosztów związanych z twoim domem i rodziną. Chociaż może być mało prawdopodobne, że całkowicie wyeliminujesz rachunek za zakupy, możesz samodzielnie wyhodować określone produkty spożywcze. I możesz wyhodować je ze skrawków, które normalnie wyrzucasz.

Wyobraź sobie nieograniczoną dostawę ulubionych produktów Twojej rodziny. Nawiasem mówiąc, produkty są często jednymi z najdroższych pozycji na większości list artykułów spożywczych, więc wszystko, co można ograniczyć, pomoże ci ogromnie ograniczyć wydatki na artykuły spożywcze.

Istnieje wiele owoców i warzyw, które możesz samodzielnie przesadzić i uprawiać, zapewniając, że zawsze będziesz mieć te przedmioty pod ręką, gdy ich potrzebujesz, i pomagając ci zmniejszyć pieniądze, które wydajesz na produkty każdego tygodnia.
Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się nad uprawą własnego jedzenia, ten post zawiera listę 25 produktów spożywczych, które możesz wyhodować z resztek skrawków i nasion, które zwykle wyrzucasz.

1. Sałata

Sałata, Bok Choy i kapusta są stosunkowo łatwe do uprawy ze skrawków. Zamiast wyrzucać te resztki liści, po prostu umieść je w misce z odrobiną wody na dnie. Trzymaj miskę w miejscu dobrze nasłonecznionym i kilka razy w tygodniu moczyć liście wodą. Po 3 lub 4 dniach zauważysz, że wraz z nowymi liśćmi pojawiają się korzenie. Kiedy tak się stanie, możesz przesadzić sałatę lub kapustę do gleby.

2. Seler naciowy

Seler jest jednym z najłatwiejszych produktów do wyhodowania z resztek. Po prostu odetnij spód lub podstawę selera i połóż go w misce z odrobiną ciepłej wody na dnie. Trzymaj miskę w bezpośrednim świetle słonecznym tak długo, jak to możliwe, a po około tygodniu zaczniesz widzieć liście gęstniejące i rosnące wzdłuż podstawy. Kiedy tak się stanie, możesz przesadzić seler w glebie i poczekać, aż urosnie do pełnej długości.

3. Trawa cytrynowa

Jeśli lubisz używać trawy cytrynowej, ale trudno ci ją znaleźć, po prostu odroś własną. Trawa cytrynowa będzie rosła jak zwykła trawa. Po prostu umieść korzeń, który pozostaje w szklanej misce lub słoiku z wystarczającą ilością wody, aby go przykryć i pozostawić na słońcu. Po około tygodniu zauważysz nowy wzrost, a kiedy to nastąpi, możesz przesadzić trawę cytrynową w doniczce lub w ogrodzie ziołowym.

4. Kiełki fasoli

Jeśli lubisz gotować z kiełkami fasoli, sam możesz je wyhodować. Musisz tylko namoczyć łyżkę stołową fasoli, którą chcesz wyhodować w słoiku z płytką wodą. Pozostaw to na noc, a rano spuść wodę i włóż fasolę z powrotem do pojemnika. Przykryj pojemnik ręcznikiem na noc i opłucz go następnego dnia rano. Rób to tak długo, aż zauważysz, że kiełki zaczynają się pojawiać, a następnie, aż osiągną pożądany rozmiar. Działa to dobrze z fasolą mung i jagodami pszenicy.

5. Awokado

Nasiona awokado można wykorzystać do stałego zaopatrzenia w tę super żywność. Wystarczy umyć ziarno i użyć wykałaczek, aby zawiesić je nad wodą w misce lub słoiku. Woda powinna wypłynąć wystarczająco, aby pokryć dolny cal nasion. Trzymaj pojemnik w ciepłym miejscu, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym i pamiętaj, aby codziennie sprawdzać wodę i dodawać więcej w razie potrzeby. Pojawienie się łodygi i korzeni może potrwać do sześciu tygodni, a gdy łodyga osiągnie około 6 cali, trzeba ją przyciąć do 3 cali. Kiedy zaczną pojawiać się liście, możesz sadzić nasiona w glebie, pamiętając o pozostawieniu około połowy z nich nad ziemią.

6. Ziemniaki

Praktycznie każdy wie, że ziemniaki można uprawiać ze skórki ziemniaczanej. Potrzebujesz peelingów, które mają na nie oko. Pokrój te skórki na dwucentymalne kawałki, upewniając się, że na każdym kawałku są co najmniej dwa lub trzy oczy. Pozwól im wyschnąć przez noc, a następnie po prostu posadź je na głębokości około czterech cali w glebie. Podczas sadzenia upewnij się, że oczy są skierowane do góry. Potrwa kilka tygodni, zanim zobaczysz, że roślina ziemniaka zaczyna rosnąć.

7. Słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki można uprawiać podobnie jak zwykłe ziemniaki. Wystarczy pokroić słodkich ziemniaków na pół i zawiesić je wykałaczkami nad pojemnikiem z płytką wodą. Korzenie zaczną pojawiać się za kilka dni, a kiełki będą widoczne na ziemniaku w tym samym czasie. Gdy kiełki osiągną długość około czterech cali, wystarczy je odkręcić i umieścić w pojemniku z wodą. Kiedy korzenie z tego pojemnika osiągną około cala długości, możesz je sadzić w glebie.

8. Imbir

Korzeń imbiru jest bardzo łatwy w uprawie, a kiedy już zaczniesz, możesz utrzymywać zapasy imbiru pełne. Wystarczy zasadzić zapasowy kawałek korzenia imbiru w glebie doniczkowej, upewniając się, że pąki są skierowane do góry. Za około tydzień zauważysz nowe pędy i nowe korzenie, a kiedy to się stanie, możesz je podnieść i użyć ponownie. Pamiętaj, aby zapisać kawałek kłącza, aby móc go przesadzić i urosnąć więcej, gdy będziesz go potrzebować.

9. Ananas

Możesz wyhodować własnego ananasa, nawet jeśli nie mieszkasz w tropikach. Po prostu odetnij wierzch i włóż kilka wykałaczek, aby przytrzymać go nad pojemnikiem wypełnionym wodą. Przechowywać pojemnik w bezpośrednim świetle słonecznym. Jeśli na zewnątrz jest ciepło, usiądź na werandzie lub na pokładzie w ciągu dnia i przyprowadź go w nocy. Pamiętaj, aby zmieniać wodę co drugi dzień i utrzymywać pojemnik napełniony tak, aby sięgał prawie podstawy. Za około tydzień zauważysz korzenie, a po ich utworzeniu możesz przesadzić je do ziemi doniczkowej. Jeśli mieszkasz w chłodniejszym miejscu, najlepiej wyhodować ananasa w pomieszczeniu.

10. Czosnek

Czosnek jest bardzo łatwy w uprawie i można go zrobić tylko z jednego goździka. Kupując czosnek, otrzymujesz kilka goździków, więc po prostu zdejmij jeden i posadź go korzeniami w ziemi do sadzenia. Czosnek lubi dużo bezpośredniego światła słonecznego, więc przy cieplejszej pogodzie trzymaj go na słońcu w ciągu dnia. Gdy zauważysz, że nowe pędy się ustabilizowały, odetnij pędy, a twoja roślina wytworzy cebulę. Możesz wziąć część tej nowej żarówki i zasadzić ponownie.

11. Cebula

Cebule bardzo łatwo rośnie w pomieszczeniach lub na zewnątrz. Musisz tylko odciąć korzeń cebuli i upewnić się, że pozostawiasz około pół cala cebuli. Lekko przykryj ziemią doniczkową i trzymaj w słonecznym miejscu. W przypadku zielonej cebuli po prostu włóż białą podstawę z nienaruszonymi korzeniami do pojemnika z wodą i umieść w bezpośrednim świetle słonecznym. Wymieniaj wodę co kilka dni, a zieleń będzie nadal rosła. Wystarczy wyciąć to, czego potrzebujesz i pozwolić mu rosnąć tak długo, jak chcesz.

12. Dynie

Jeśli masz tendencję do rzeźbienia dyń w Halloween, możesz uratować te nasiona i posadzić je. Nawet jeśli wolisz opiekać nasiona na pyszne przekąski, możesz zaoszczędzić parę na uprawie nowych dyń. Po prostu rozłóż nasiona w słonecznym miejscu na zewnątrz i przykryj ziemią. Możesz również posadzić całą dynię. Gdy skończysz wyświetlać tę latarnię Jack-O-Lantern, po prostu napełnij ją glebą i posadź wszystko.

13. Grzyby

Grzyby można sadzić z sadzonek, choć są one nieco trudniejsze niż wiele innych warzyw. Będziesz potrzebował ciepłego miejsca o dużej wilgotności i glebie bogatej w składniki odżywcze. Znacznie lepiej jest wyhodować grzyby w doniczce niż w ziemi, ponieważ lepiej kontrolujesz temperaturę i wilgotność. Musisz tylko odciąć główkę grzyba i posadzić łodygę lub łodygę w glebie. Pozostaw odsłoniętą górę, a baza zacznie wyrastać z nowej głowy.

14. Papryka

Z resztek nasion można wyhodować ostrą paprykę. Po prostu zbierz nasiona z habaneros, jalapenos lub innej papryki, którą masz pod ręką. Posadź je w doniczce i trzymaj w bezpośrednim świetle słonecznym, chyba że na zewnątrz jest ciepło, a następnie możesz po prostu posadzić je w ogrodzie. Papryka rośnie stosunkowo szybko i nie wymaga dużo opieki. Po otrzymaniu nowej uprawy zachowaj tylko niektóre nasiona do ponownego przesadzenia.

15. Koper włoski

Uprawa kopru włoskiego wymaga, aby korzenie pozostały nienaruszone. Potrzebujesz około cala podstawy kopru, aby odrosnąć. Wystarczy umieścić tę podstawę w pojemniku z filiżanką wody i pozostawić na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Parapet jest idealnym miejscem do uprawy kopru włoskiego. Kiedy korzenie urosną w siłę i zauważysz nowe zielone pędy wychodzące ze środka podstawy, możesz przesadzić do gleby.

16. Pomidory

Pomidory można uprawiać tylko przez uratowanie nasion, które i tak prawdopodobnie wyrzucisz. Musisz tylko spłukać nasiona i pozwolić im wyschnąć. Zasadzaj w dobrej, bogatej glebie doniczkowej, dopóki nie zauważysz wzrostu. Pozwól, aby nasiona osiągnęły kilka cali wysokości przed przesadzeniem ich na zewnątrz. W chłodne dni możesz uprawiać pomidory w pomieszczeniach. Pamiętaj tylko, aby trzymać je w miejscu, w którym jest dużo słońca i wody kilka razy w tygodniu.

17. Basil

Bazylia jest stosunkowo łatwa do odrastania. Musisz tylko mieć trzon o wysokości około czterech cali. Umieść tę łodygę w szklance wody z liśćmi znacznie powyżej linii wody. Pozostaw szklankę w jasnym miejscu, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym. Korzenie powinny zacząć się formować za kilka dni, a gdy te korzenie osiągną kilka cali długości, możesz przesadzić je w glebie.

18. Kolendra

Kolendrę można również wyhodować ze skrawków. Wystarczy umieścić dno łodygi w szklance wody i pozostawić w jasnym miejscu, być może w pobliżu parapetu. Gdy korzenie wyrosną na kilka centymetrów, możesz przesadzić kolendrę do doniczki, a za kilka tygodni zauważysz nowe gałązki.

19. Rzepa

Rośliny okopowe, rzepa dobrze rosną z wycinków lub resztek skrawków. Musisz tylko uratować szczyty rzepy i umieścić w pojemniku z wodą. Powinieneś zauważyć nowe zielone bluzki rosnące w kilka dni po rozpoczęciu. Po prostu pozwól korzeniu dalej rosnąć, aż będzie gotowe do przesadzenia w ziemi. Działa to z wieloma warzywami korzeniowymi, takimi jak buraki, rzepa, a nawet pasternak.

20. Wiśnie

Możesz rzeczywiście wyhodować własne drzewo wiśniowe z dołu wiśni, chociaż wyhodowanie całego drzewa zajmuje trochę czasu. Będziesz musiał przechowywać dół w chłodni przez kilka tygodni, aby wykiełkowały. Aby to zrobić, wystarczy wyczyścić dół, spakować go do gleby bogatej w składniki odżywcze i przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce. Pozostaw na około dwanaście tygodni, a następnie przeszczep na zewnątrz.

21. Jabłka

Możesz sadzić nasiona tych pysznych jabłek i hodować własne jabłonie. Są to trochę trudne, ale będą rosły, chociaż należy pamiętać, że można posadzić kilka nasion z jednego jabłka i skończyć z różnymi rodzajami jabłoni. Po prostu pozwól nasionom wyschnąć, a następnie posadź je. Pamiętaj, że będziesz potrzebować co najmniej dwóch jabłoni, aby dobrze rosły, więc oszczędzaj więcej niż jedno ziarno następnym razem, gdy będziesz cieszyć się jabłkiem.

22. Brzoskwinie

Brzoskwinie, nektaryny i śliwki można wyhodować z nasion. Pamiętaj, że minie kilka lat, zanim będziesz w stanie uzyskać jakikolwiek owoc z drzew wyhodowanych z nasion, ale na pewno warto, jeśli zaczniesz teraz. Musisz tylko bardzo dobrze wysuszyć nasiona, aby przygotować je do sadzenia i posadzić je w glebie bogatej w składniki odżywcze i w miejscu, gdzie jest dużo światła słonecznego.

23. Cytryny

Drzewa cytrynowe można uprawiać z nasion, a jeśli mieszkasz w obszarze, w którym są naprawdę mroźne zimy, możesz po prostu hodować karłowate drzewa w pomieszczeniu. Cytryny Meyera mają zwykle mniejsze rośliny, więc wybierz je, jeśli chcesz kryć cytrynowe drzewo. Zaczniesz wydobywać cytryny ze swojego drzewa za kilka lat, więc pamiętaj, że tak naprawdę nie dostaniesz cytryn w tym samym roku, w którym je posadzisz. Pamiętaj tylko, aby oczyścić i wysuszyć nasiona przed sadzeniem i wybrać glebę bogatą w składniki odżywcze, aby uzyskać najlepsze wyniki.

24. Orzechy laskowe

Orzechy laskowe można wyhodować z nasion, chociaż trzeba je sadzić w pobliżu innego drzewa orzecha laskowego, aby kiełkować. Po prostu dobrze wysusz orzechy i posadź je w bogatej glebie. Możesz rozpocząć sadzenie w pomieszczeniu, a następnie przesadzić na zewnątrz podczas cieplejszej pogody, jeśli chcesz lub jeśli mieszkasz w ciepłym miejscu przez cały rok, po prostu posadź je, gdy będziesz gotowy. Zaczniesz uprawiać własne orzechy laskowe w ciągu zaledwie kilku lat.

25. Kasztany

Uprawa kasztanów jest naprawdę łatwa, pod warunkiem, że wybierzesz rodzaj kasztana, który jest rodzimy dla twojej strefy sadzenia. Pamiętaj, aby dobrze wysuszyć orzechy przed sadzeniem i pamiętaj, że być może będziesz musiał poczekać kilka lat, zanim twoje drzewa zaczną naprawdę wydawać orzechy. Będziesz także musiał posadzić więcej niż jedno kasztanowiec, aby zapylić krzyżowo, inaczej nie dostaniesz od nich wiele.