Jest kilka rzeczy, które kocham bardziej niż dżemy i galaretki ze świeżych owoców. Dużo lata spędzam na tworzeniu własnych galaretek w puszkach i dżemów z zamrażarki, abyśmy mogli cieszyć się ich dobrocią przez cały rok. To powiedziawszy, pomyślałem, że może spodoba ci się tworzenie własnych galaretek i dżemów w tym roku, dlatego zebrałem kolekcję 30 domowych przepisów na dżemy owocowe i galaretki, które z pewnością będziesz chciał zrobić w tym sezonie.

Niezależnie od tego, czy hodujesz własne owoce, czy odwiedzasz lokalny rynek rolnika, aby wspierać lokalną społeczność, możesz zamienić te pyszne owoce w jedne z najbardziej niesamowitych galaretek i dżemów. I to nie są tylko tradycyjne przepisy na dżem truskawkowy i galaretki z winogron, są tutaj smaczne i wyjątkowe przepisy! Czy kiedykolwiek próbowałeś domowej roboty masło z brzoskwini w puszkach? A może galaretka z kraba lub dżem żurawinowy Crockpot? Jeśli kochasz wyjątkowe smaki, pokochasz niektóre z tych przepisów. Podczas gdy pilnie konserwujesz te letnie owoce, spójrz na te 25 oszczędnych domowych przepisów na żywność dla niemowląt, które możesz przygotować także podczas letnich zbiorów.

Poważnie po prostu nie mogę dostać dość domowych dżemów i galaretek. Jeśli planujesz to zrobić, nie potrzebujesz nawet szybkowaru. Galaretki i dżemy można przechowywać w pojemniku na łaźnię wodną, ​​który jest o wiele łatwiejszy i nieco bezpieczniejszy niż pojemnik na ciśnienie. Możesz również zrobić dżemy zamrażające dla wielu z nich, a dżem zamrażający jest tak samo pyszny jak dżem konserwowy. Mówiąc o świetnych przepisach na zamrażarkę, naprawdę powinieneś sprawdzić te ponad 200 posiłków z zamrażarką, które na pewno pozwolą ci zaoszczędzić czas w kuchni.

1. Domowa galaretka jabłkowa

Galaretka jabłkowa jest jedną z moich ulubionych i ta domowa galaretka jabłkowa wkrótce będzie Twoja. Ten jest nie tylko łatwy do zrobienia, ale wykorzystuje całe jabłko, więc nie ma żadnych odpadów. Używasz wszystkiego oprócz nasion! Pięć funtów jabłek daje około pół litra galaretki, więc jest to świetny przepis na przechowywanie na zimę. Nawet jeśli nie masz jabłoni, jest to dość niedroga galaretka do zrobienia i wspomniałem, jak jest pyszna!

Przepis: hgtv

2. Łatwe domowe masło jabłkowe

Czy rano jest coś lepszego niż domowe masło jabłkowe na gorącym domowej roboty biszkopcie? Jeśli kochasz masło jabłkowe, pokochasz ten przepis. To domowe masło jabłkowe jest tak samo łatwe do zrobienia, jak to tylko możliwe, a ty robisz to w garnku. Wiesz, jak bardzo uwielbiam moje proste przepisy na garnki! Przepis wypełnia około czterech słoików po pół litra, dzięki czemu możesz przechowywać trochę na zimę lub zrobić kilka, aby podarować je rodzinie i przyjaciołom.

Przepis: yellowblissroad

3. Yummy Domowa galaretka z jeżyn

Byłem podekscytowany, kiedy przeprowadziliśmy się niedawno i uzyskałem dostęp do tylu krzaków jeżyn. Uwielbiam jeżynę i galaretkę z jeżyn - a ten domowy przepis na galaretkę z jeżyn jest zdecydowanie na szczycie mojej listy do letniego konserwowania. Jest to tak łatwy przepis i wymaga tylko czterech składników: jeżyn, cukru, soku z cytryny i wody. Jest to świetny sposób na zachowanie na zimę lub cieszenie się, gdy tylko będzie gotowy.

Przepis: zjadacze

4. Proste domowe przetwory jagodowe

Ten przepis na świeże borówki nie wymaga pektyny i jest bardzo łatwy do zrobienia. Tylko 10 filiżanek świeżych jagód wraz z cukrem, solą, skórką z cytryny i sokiem z cytryny da ci dziewięć pół litrowych słoików z konfiturami. Ten przepis jest specjalnie przeznaczony do konserw, więc twoje przetwory są natychmiast gotowe do przechowywania w zimie. Są to wspaniałe domowe prezenty dla przyjaciół i rodziny. Możesz je wszystkie uratować i zjeść pyszne świeże przetwory przez cały rok. Te zachowują smak tak dobry jak domowe ciasto jagodowe!

Przepis: thecreeksidecook

5. Galaretka z granatu Bluberry

Naprawdę uwielbiam smak granatu, a ta galaretka z granatów wygląda absolutnie bosko. Granat ma tak wiele zdrowych właściwości wyobraź sobie, że masz gorący herbatnik i galaretkę, które są dla Ciebie dobre! Znalazłem ten na Etsy, ale jeśli uprawiasz granaty lub kupujesz je luzem, możesz użyć standardowego przepisu na galaretkę owocową, aby zrobić ten i prawdopodobnie dostać kilka litrów z jednej partii. Lub możesz po prostu wziąć ten słoik za 5 USD.

Źródło: etsy.com

6. Old Fashioned Dandelion Jelly

Pamiętam, że jako dziecko wybrałem mlecze moi rodzice zjadali je gorącym tłuszczem podobnym do zieleni. Pamiętam też słodki smak pysznej galaretki z mniszka lekarskiego. Jeśli masz takie miłe wspomnienia lub nawet jeśli nie t, pokochasz tę domową galaretkę z mniszka lekarskiego. Galaretka z mniszka lekarskiego smakuje jak miód i jest naprawdę łatwa do zrobienia. Plus, robisz to z mleczami, które prawdopodobnie rosną teraz na twoim podwórku mów o dobrym użytkowaniu chwastów !

Przepis: uproszczenie

7. Tak prosty dżem winogronowy z dwóch składników

Ten pyszny dżem winogronowy ma tylko dwa składniki winogrona i cukier! Jeśli uprawiasz własne winogrona, jest to świetny sposób na zachowanie kilku z nich na zimę. Nawet jeśli nie uprawiasz winogron, możesz zrobić całkiem sporą partię za pomocą zaledwie kilku funtów winogron, więc wcale nie jest drogo. I możesz to zrobić z każdym rodzajem winogron, które uprawiasz, to bardzo wszechstronny przepis.

Przepis: mamalikestocook

8. Domowe masło brzoskwiniowe w puszkach

Uwielbiam masło brzoskwiniowe tak samo jak masło jabłkowe i naprawdę uwielbiam to, jak łatwo ten przepis sprawia, że ​​jest on gotowy i może. Jeśli masz brzoskwiniowe drzewo lub dwa, jest to zdecydowanie przepis, który będziesz chciał mieć pod ręką. Przepis ten składa się z czterech lub pół litra pysznego masła brzoskwiniowego. Jest to świetne na śniadanie lub można zrobić porcję, aby rozdać na Boże Narodzenie w koszach z domowymi chlebami.

Przepis: madamedeals

9. Domowe przetwory z fig

Jeśli uprawiasz figi, jest to świetny przepis dla Ciebie. Nigdy nie wiedziałem, co zrobić z drzewami figowymi, gdy zaczęły się pojawiać owoce. To smaczny sposób na zachowanie niektórych z tych owoców i jest to naprawdę prosty przepis. Przetwory figowe są pyszne na grzance lub herbatnikach i wyglądają tak ładnie w słoikach. Świetnie byłoby rozdawać je podczas wakacji z domowymi ciasteczkami lub innymi prezentami w słoiku.

Przepis: flouronmyface

10. Łatwe domowe imbirowe przetwory

Ten domowy imbir zachowuje przepis, którego przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a następnie około półtorej godziny, aby ugotować. Jeśli kochasz smak imbiru, te przetwory są dla Ciebie idealne. Przepis tworzy tylko jedną partię, więc będziesz musiał go dostosować, jeśli chcesz coś rozdać. Gdy będzie gotowy, wystarczy go przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce i przechowywać przez kilka tygodni.

Przepis: tastykitchen

11. Pyszna domowa galaretka miętowa

Galaretka miętowa jest świetna podczas wakacji - można ją polać blokiem serka śmietankowego i podawać z krakersami na wakacyjnych przyjęciach. Lub po prostu zrób porcję, aby cieszyć się tostem rano. Ten jest tak łatwy do zrobienia i daje ci całkiem sporą porcję galaretek do przechowywania na zimowe miesiące. Robisz to z liści mięty, które możesz uzyskać z ogrodu ziołowego!

Przepis: codziennie świeże jajka

12. Domowy dżem żurawinowy Crockpot

Czy wiesz, że możesz użyć swojego garnka do robienia domowego dżemu? Szczerze mówiąc, mój crockpot jest jednym z moich ulubionych urządzeń kuchennych. Może zrobić tak wiele rzeczy, w tym zrobić ten pyszny dżem żurawinowy. Przygotowanie tej potrawy zajmuje około godziny, a następnie Crockpot wykona za ciebie całą ciężką pracę. Po prostu przenieś galaretkę do słoików, gdy skończysz, i pozwól im zastygnąć przez noc. Uwielbiam szybkie i łatwe przepisy kulinarne!

Przepis: crockpotladies

13. Smaczna galaretka ze śliwki domowej roboty

Jeśli kiedykolwiek miałeś szczęście znaleźć dzikie śliwki, wiesz, jakie są pyszne. Czy wiesz, że możesz z nich zrobić galaretkę? Ta dzika galaretka śliwkowa jest bardzo łatwa do zrobienia i jest idealną galaretką, która rano będzie towarzyszyć tostowi i kawie. Jeśli nie masz dostępu do dzikich śliwek - które są znacznie mniejsze niż zwykłe śliwki - możesz również użyć wiśni z tym przepisem.

Przepis: happymoneysaver

14. Galaretka z wiciokrzewu

Galaretka z wiciokrzewu ma tak wyjątkowy smak i jest naprawdę łatwa do zrobienia. Wiciokrzew jest tak łatwo dostępny tutaj na południu, a krzewy mają tak wiele kwiatów! Dzięki tej konkretnej recepturze powstaje siedem słoików o pojemności pół litra, które są wystarczające do przechowywania zimowych żelków. Musisz zebrać trochę kwiatów wiciokrzewu, około czterech
ich kubki dokładnie. Potrzebujesz również cukru, pektyny, soku z cytryny i wody.

Przepis: countrylife.lehmans

15. Domowy dżem cytrynowy

Słyszałeś o marmoladzie pomarańczowej, prawda? Co powiesz na dżem cytrynowy? Ten pyszny dżem łączy wszystkie zalety lemoniady w coś, co możesz rozłożyć na toście! Aby go zrobić, potrzebujesz tylko czterech cytryn, choć wystarcza tylko na jedną partię. Możesz go jednak łatwo dostosować, aby uzyskać więcej. To jest świetne, aby umieścić go w koszyku prezentowym dla każdego, kto kocha cytrynę.

Przepis: onegoodthingbyjillee

16. Mayhaw Jelly

Tutaj na południu mamy tak zwane drzewa mayhaw. Drzewa te wytwarzają te małe jagody, które przypominają wiśnie, ale mają znacznie inny smak. Możesz użyć tych jagód, aby zrobić najbardziej niesamowite galaretki. Jeśli nie mieszkasz w obszarze, w którym rosną drzewa mayhaw, możesz zamówić jagody online. Znalazłem tę niesamowitą galaretkę Mayhaw na Etsy i kosztuje ona tylko 13 USD za dwa 16-uncjowe słoiki, ale jeśli masz drzewo, możesz użyć standardowego przepisu na galaretkę, aby zrobić to sam.

Źródło: etsy.com

17. Łatwa domowa galaretka Muscadine

Jeśli podoba ci się smak wina muskadynowego - a mam na myśli smak winogronowy, a nie alkoholowy - to naprawdę spodoba ci się smak domowej roboty galaretki muskadynowej. Muscadines mają tak bogaty kolor i smak. Są idealne do robienia galaretki z czerwonych winogron, a ten konkretny przepis jest bardzo łatwy. Ten wytwarza sześć lub 12 pół litra, a wszystko, czego potrzebujesz, aby to zrobić, to świeży sok z muskadyny, cukier i pektyna.

Przepis: addapinch

18. Domowa marmolada pomarańczowa

Pomarańczowa marmolada jest tak pyszna na grzance i możesz zrobić własną z tym łatwym do naśladowania przepisem. Wystarczy sześć średniej wielkości pomarańczy, aby uzyskać sześć półlitrowych słoików tej marmolady. Daje to instrukcje konserwowania, dzięki czemu marmolada będzie gotowa do przechowywania do zimy. I to stosunkowo szybki przepis, który nie zajmie ci całego dnia w kuchni do ukończenia.

Przepis: sto miesięczny

19. Łatwa brzoskwiniowa galaretka

Jeśli wolisz galaretki od dżemów i masła, ta łatwa brzoskwiniowa galaretka jest koniecznością. Z tego przepisu powstaje dziewięć słoików o pojemności pół litra, a do zrobienia wystarczy sześć filiżanek posiekanej brzoskwini. Potrzebujesz także cukru, pektyny, soku z cytryny i kilku innych składników. Ta galaretka jest wspaniała na tostach lub herbatnikach, a dziewięć słoików daje mnóstwo miejsca do przechowywania na zimę, a także kilka słoików do rozdania rodzinie i znajomym.

Przepis: addapinch

20. Pyszne domowe masło dyniowe

Użyłem tego przepisu kilka lat temu, aby zrobić masło dyniowe i od tego czasu jest ono jednym z moich ulubionych. Jest to bardzo prosty do naśladowania i robi pyszne masło dyniowe. Jeśli nigdy nie próbowałeś masła dyniowego, teraz masz szansę. Robisz to z puree z dyni w puszce lub możesz zrobić własny puree, jeśli wyhodujesz własne dynie, a następnie użyjesz go do zrobienia.

Przepis: citronlimette

21. Prosty dwuskładnikowy dżem malinowy

Ten przepis na dżem malinowy wymaga tylko dwóch składników mrożonych malin i cukru. Uwaga: jeśli uprawiasz własne maliny, możesz również z nich korzystać. Gotujesz ten nad piecem, aby twoje mrożone maliny i tak rozmroziły się, więc możesz równie łatwo użyć świeżych, a nawet nadać mu świeższy smak, jeśli to zrobisz.

Przepis: dinnerwiththerollos

22. Galaretka z płatków róży

Jest tak wiele wspaniałych rzeczy, których możesz użyć do zrobienia galaretki. Nie musisz nawet mieć drzew owocowych! Możesz zrobić tę pyszną galaretkę z płatków róży lub galaretkę lawendy, jeśli zdarzy się, że wyhodujesz własne róże lub lawendę. Myślałem, że są tak wyjątkowe i oferują tak wspaniałe smaki. Jeśli tak naprawdę nie chcesz tworzyć własnych galaretek kwiatowych, po prostu sprawdź te, które znalazłem na Etsy. Masz wybór smaków za mniej niż 13 USD każdy.

Źródło: etsy.com

23. Szybki i łatwy w użyciu brzoskwiniowy dżem w lodówce

Jest to świetny przepis do użycia, jeśli chcesz tylko przygotować małą porcję dżemu brzoskwiniowego. Przechowujesz to w lodówce, gdy się skończy, i będzie przechowywane przez kilka tygodni na raz. Możesz użyć wszystkich brzoskwiń, w tym skór również w tym, aby nie było marnotrawstwa. Uwielbiam przepis, który pozwala mi wykorzystać cały owoc! I dżem brzoskwiniowy jest tak pyszne na wszystko, od bułeczek po tosty.

Przepis: momprepares

24. Dżem z zamrażalnika truskawek i miodu

Zacięcia w zamrażarce są bardzo łatwe do zrobienia i zapewniają wspaniały sposób na utrzymanie zacięć przez okres do roku lub dłużej. Ten szczególny przepis na dżem z zamrażalnika truskawek zawiera również miód, który nadaje mu cudownie wyjątkowy smak. W rzeczywistości używa miodu zamiast cukru, dzięki czemu uzyskuje się więcej naturalnego smaku truskawek w zdrowszym dżemie niż tradycyjne przepisy z dodatkiem cukru. I jest to jedna z tych żywności, które można bezpiecznie przechowywać w zamrażarce.

Przepis: happydealhappyday

25. Dżem z mango truskawkowego

Ten przepis na dżem truskawkowy z mango wystarcza do napełnienia jednego słoika pół litra. To pyszny zwrot z tradycyjnego dżemu truskawkowego, a przepis jest naprawdę łatwy do naśladowania. Oprócz filiżanki posiekanych truskawek potrzebujesz również cukru, soku z limonki i filiżanki posiekanego mango. To cudownie aromatyzowany dżem i super prosty w wykonaniu - a także cudowny smak na lato.

Przepis: mamalikestocook

26. Domowy dżem truskawkowy z rabarbarem

Uwielbiam szewc rabarbarowy truskawkowy, a ten dżem wygląda tak, jakby miał ten sam wspaniały smak. Uprawa rabarbaru jest bardzo łatwa i daje tak wiele wspaniałych opcji receptur. Ten używa funta łodyg rabarbaru, funta truskawek i cukru, aby przygotować najsmaczniejszy dżem, jaki kiedykolwiek jadłeś. Możesz zachować ten w pojemniku z łaźnią wodną lub po prostu przechowywać w lodówce do miesiąca.

Przepis: Littlehouseliving

27. Galaretka z arbuza

Galaretka z arbuza jest bardzo łatwa do zrobienia i ma najwspanialszy smak. Ten przepis wymaga tylko kilku filiżanek arbuza, które można łatwo dostać z jednego melona. Dostajesz także osiem czterech uncji słoików. Będziesz miał ten smaczny smak arbuza przez cały rok z tym i jest to całkiem galaretka, gdy jest w puszce, więc jest idealny do rozdawania prezentów znajomym i rodzinie.

Przepis: loveandoliveoil

28. Galaretka z dzikiej jagody

Jeśli masz dostęp do dzikich jagód, takich jak agrest, bzu czarnego lub czereśni, możesz użyć ich do zrobienia cudownie aromatyzowanych galaretek. Użyj tylko jednej jagody lub połącz je w galaretki owocowe. Uwielbiam te, które znalazłem na Etsy. Masz do wyboru dziewięć różnych smaków, które kosztują zaledwie 4, 50 USD za słoik o pojemności 8 uncji. Jeśli kochasz dzikie jagody, pokochasz galaretki z dzikich jagód!

Źródło: etsy.com

29. Domowa galaretka z kantalupa

Galaretka z kantalupa ma tak wspaniały kolor i jest to pyszna galaretka, która świetnie nadaje się do wszystkiego - od tostów po ciastka. Ten przepis jest tak łatwy do zrobienia i potrzebujesz tylko czterech filiżanek posiekanego kantalupa. Przygotowanie zajmuje tylko około 10 minut, a następnie kolejne około 20 minut. Możesz przechowywać ten w lodówce przez kilka tygodni… chociaż spodziewam się, że twoja rodzina go zje na długo!

Przepis: bobbiskozykitchen

30. Galaretki z wina

Tak, możesz użyć tej starej butelki wina w lodówce, aby zrobić własną galaretkę! Potrzebujesz tylko dwóch filiżanek dowolnego słodkiego wina owocowego, wraz z cukrem i płynną pektyną. Nie martw się o podanie tego, bo gotujesz alkohol ze swojego wina, więc bezpiecznie jest podawać go dzieciom i opiekunom. Podawaj swoją domową galaretkę do wina na herbatnikach, tostach, krakersach lub czymkolwiek, na czym normalnie jesz galaretkę. Następnie możesz użyć pustej butelki do dowolnej liczby rzemieślniczych butelek wina.

Przepis: thepintertestkitchen