Uwielbiam te babeczki. A ponieważ ich bazą są banany i owies, jak opisał to mój przyjaciel: „Możemy nawet udawać, że są zdrowe!”

A ona nie jest daleko od celu. Owies jest dla Ciebie niesamowicie dobry, podobnie jak banany.

Aha, i gorzka czekolada ma również zalety zdrowotne.

Tak, na ciemną czekoladę!

Zapach tych wypieków jest odurzający. Sąsiedzi mogą zapukać do twoich drzwi, oferując pożyczkę. Kocięta, króliczki i jelenie mogą zajrzeć do twojego okna. Dzieci zaoferują bezpłatne mycie okien.

Albo może nie.

Ale pachną niesamowicie.

Przygotuj je na śniadanie i przygotuj się na dzień dobry.

Babeczki Czekoladowe Nutella Bananowe

Wydajność 6.

Składniki:

2 szklanki niebielonej mąki

1 szklanka starego owsa

½ szklanki ciemnobrązowego cukru

¼ szklanki cukru pudru

2 łyżeczki sody oczyszczonej

½ łyżeczki soli koszernej

2 bardzo dojrzałe banany

1 szklanka bitej śmietany lub pół i pół

¼ szklanki oleju roślinnego

1 łyżka soku pomarańczowego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżki ciemnej czekolady

2 łyżki Nutelli

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.

Umieść wkładki do muffinek w puszce do muffin.

W dużej misce połącz mąkę, owies, brązowy cukier, cukier granulowany, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszać.

W osobnej misce zetrzyj banany. Dodaj śmietanę, olej, sok pomarańczowy i wanilię. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.

Dodaj mokrą mieszaninę do suchej mieszanki i dobrze wymieszaj.

Podziel ciasto na 6 wkładek do muffinek.

W małej misce mikrofaluj chipsy czekoladowe przez 30 sekund. Jeśli czekolada nie stopi się całkowicie, podgrzej przez kolejne 30 sekund. Dobrze wymieszać.

Łyżka 1 łyżeczki nutelli i czekolady na cieście. Wiruj za pomocą wykałaczki.

Piec przez 20–22 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyskoczy czysta.

Przepis i zdjęcia Launie Kettler