Żyjemy w epoce wygody wszystko jest teraz dla nas dostępne, więc oczywiście korzystamy z tych możliwości. Często stwierdzam jednak, że jeśli chodzi o jedzenie, wygoda często przeważa nad korzyściami zdrowotnymi, smakiem lub z obu tych cech, i to jest, gdy sprawy stają się dla mnie trochę szkicowe (i nawet nie zacznij od wszystkich niepotrzebnych opakowań, które marnujemy ). Kiedy sam je produkujesz, masz kontrolę nad tym: nie tylko możesz pominąć lub przynajmniej zmniejszyć wiele niebezpiecznych składników, ale możesz też dostosować je do twoje specyficzne upodobania. Więc nie tylko twoje kubki smakowe i twoje ciało będą szczęśliwe, ale także twój portfel. Poza tym nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż robienie czegoś od zera, prawda?

Chipsy tortilla

Masz szczęście, ponieważ jest to przepis na trzy rzeczy w jednym: tortille, tacos i chipsy tortilla (inaczej nachos). Ta wersja jest o wiele zdrowsza niż to, co kupujesz w sklepie (głównie z powodu pieczenia zamiast smażenia), i naprawdę jest tak łatwa do zrobienia.

Przepis przepisu i kredyt - EdiblePerspective

Salsa pomidorowa

Nie ma mowy, żebym dał ci przepis na nacho bez idealnej salsy pomidorowej towarzyszącej twoim chipsom. Jest to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych przepisów na salsę, ponieważ używa pomidorów w puszkach, więc nie będziesz spędzać zbyt dużo czasu na siekanie.

Przepis przepisu i uznanie ThePioneerWoman

guacamole

Na zakończenie meksykańskiej uczty podaję ci najbardziej luksusowy przepis na guac; Uważam kupowanie gotowych rzeczy za poważny grzech żywnościowy. Sekretnym składnikiem jest tutaj jogurt grecki nie tylko jest zdrowy i pełen białka, ale jest właśnie tym, czego potrzebujesz, aby uzyskać tę cudownie kremową konsystencję.

Przepis przepisu i uznanie JustATaste

Refried Beans

Absolutnie uwielbiam fasolkę po bretońsku, a różnica między puszkami a domową wersją naprawdę przypomina dzień i noc. Jest to najlepszy przepis, jaki udało mi się znaleźć, ale zajmuje on 8 godzin w garnku, więc musisz planować z wyprzedzeniem.

Instrukcje i kredyt SimplyScratch

Granola

Zawsze kochałem muesli, ale tak naprawdę nigdy nie byłem w stanie zadowolić się jedną ulubioną marką lub typem. Więc zamiast narzekać na to, co mi się nie podoba, wolę po prostu zrobić własny, aby było dokładnie tym, czego chcę. Ten samouczek naprawdę dzieli prosty proces i pokazuje, jak łatwo można go dostosować do własnych upodobań.

Przepis przepisu i kredyt BuzzFeed

Batony owsiane z masłem orzechowym

Obiecuję, że po spróbowaniu chrupiących płatków owsianych z masłem orzechowym nigdy więcej nie wydasz pieniędzy na bary Nature Valley! I pamiętaj, że jeśli masz alergię na orzechy ziemne, możesz zastąpić każdy inny rodzaj masła orzechowego.

Przepis przepisu i kredyt HalfBakedHarvest

Jogurt

Ludzie często obawiają się o zrobienie własnego jogurtu, ale myślę, że to takie fajne! Szczerze mówiąc, moją ulubioną częścią jest przygotowywanie dodatków - niektóre świeże owoce, miód i muesli stanowią doskonałe połączenie.

Przepis Przepis i kredyt - Greatist

Masło orzechowe

Tworzenie własnego masła orzechowego jest tak proste, jak mieszanie orzeszków ziemnych w robocie kuchennym. Otóż ​​to. Używanie prażonych orzechów oznacza, że ​​nie musisz dodawać żadnego dodatkowego oleju, i oczywiście jest to o wiele zdrowsze niż rzeczy kupowane w sklepach, ponieważ nie są pełne cukru i wszystkich innych złych rzeczy.

Instrukcje i kredyt - AverieCooks

Nutella

Jasne, wszyscy uwielbiamy jeść łyżki popularnego czekoladowego kremu z orzechów laskowych, ale ta winna przyjemność wcale nie musi być tak bardzo winna. Oto dwa wspaniałe przepisy jeden jest bardzo prostym przepisem, a drugi jest znacznie zdrowszą wersją.

Instrukcje i kredyt DIYnCrafts i Detoxinista

Dżem

Proces przyrządzania dżemu nie jest już pracochłonny, jeśli masz jagody (lub inne wybrane przez ciebie owoce), cukier i kilka minut do stracenia, to jesteś w stanie przygotować pyszne domowe dżemy.

Instrukcje i kredyt DIYnCrafts

masło

Masło jest w rzeczywistości dość prostą rzeczą do zrobienia, a dobrą wiadomością jest to, że nie potrzebujesz własnych krów ani nie musisz ręcznie go ubijać godzinami. Ten proces jest stosunkowo szybki i jest o wiele lepszy niż to, co w innym przypadku kupiłbyś w sklepie.

Przepis i instrukcje ThePrairieHomestead

Chleb

Jeśli robisz własne masło, to rozmazanie go na kawałku świeżo upieczonego domowego chleba będzie o wiele bardziej satysfakcjonujące, zaufaj mi! Ten przepis jest jednym z najłatwiejszych dostępnych na rynku, że nie potrzebujesz maszyny i nawet nie wymaga ugniatania!

Przepis przepisu i kredyt Sandra Łatwe gotowanie

Ekstrakt waniliowy

Ekstrakt waniliowy nie należy mylić z esencją waniliową, która jest produkowana chemicznie i faktycznie nie zawiera żadnej wanilii. Proces jego tworzenia jest bardzo prosty, ale będziesz potrzebować cierpliwości, ponieważ część ekstrakcyjna zajmuje około sześciu do ośmiu tygodni.

Przepis Przepis i kredyt AverieCooks

Grzanki

Mój problem z grzankami kupionymi w sklepie polega na tym, że są one na ogół zbyt tłuste dla moich upodobań lub po prostu zbyt twarde na moich biednych zębach, więc dla mnie są domowej roboty przez cały czas! Naprawdę nie jem często grzanek, więc pozwala mi to zrobić dokładnie tyle, ile potrzebuję, nie dopuszczając do zepsucia się.

Przepis przepisu i kredyt SavorySweetLife

Bułka tarta

Byłem całkiem zszokowany, gdy spojrzałem na składniki bułki tartej w sklepie spożywczym; oprócz syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy znalazłem też kilka innych rzeczy, o których nigdy wcześniej nie słyszałem. Zdecydowanie wolę tworzyć własne, do których mogę dodać własne przyprawy i zamrozić je do wykorzystania w przyszłości. Dodatkowo jest to świetny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba.

Przepis przepisu i kredyt Weed Em i żąć

Lemoniada

Uwielbiam orzeźwiającą nutę lemoniady, ale tak naprawdę nie uwielbiam całego cukru, który jest do niej dodany, więc wolę robić własne. Możesz użyć wody niegazowanej lub gazowanej, w zależności od preferencji, a dodanie odrobiny imbiru naprawdę podnosi poprzeczkę.

Przepis przepisu i kredyt TheTastyBite

Czipsy

Chipsy ziemniaczane są jak mój kryptonit; po otwarciu torby mogę zagwarantować, że nie przestanę chrupać, dopóki nie będzie pusta. Ale jak wszyscy wiemy, smażone jest złe, a pieczone jest dobre. Proces zwykłych chipsów ziemniaczanych lub warzyw korzeniowych jest bardzo prosty, a zabawne jest to, że możesz dodać dowolną przyprawę paprykę, parmezan, sól i ocet, czosnek możliwości są nieograniczone.

Przepis przepisu i kredyt Tracey S kulinarne przygody i HappyHealthyMama

Sos do sałatki

Gdybym musiał wybrać tylko jeden produkt, który chciałbym, aby świat przestał kupować i zaczął robić, musiałbym wybrać sos do sałatek. Dlaczego? Ponieważ jest tak cholernie łatwe do zrobienia! Niemal czuję się zawstydzona ludźmi, gdy widzę, jak wydają pieniądze w sklepie. Ten przewodnik pokazuje, jak łatwo jest zrobić 10 najbardziej popularnych opatrunków.

Przepis Przepis i kredyt Kształt

Bita śmietana

Ok, więc jeśli dressing sałatkowy jest moim wyborem numer jeden, to bita śmietana jest zdecydowanie moim drugim; Nigdy nie lubiłem tej dziwnej gumowatej konsystencji konserw. Jak sama nazwa wskazuje, wszystko, co naprawdę musisz zrobić, to ubić ciężką śmietanę i po prostu wrzucić wanilię i cukier. Voil !

Przepis przepisu i kredyt TheGirlWhoAteEverything

Mieszanka do wypieku naleśników

Kiedy uderza ten głód naleśników, wiem, że trudno oprzeć się sięgnięciu po wcześniej przygotowany miks, więc dlaczego nie stworzyć własnego miksu, który można przechowywać na następny głód? Wystarczy wrzucić suche składniki do torby Ziploc lub hermetycznego pojemnika, a następnie po prostu nakleić etykietę wskazującą, które mokre składniki należy dodać w odpowiednim czasie.

Instrukcje i kredyt SpendWithPennies

Pop Tarty

Pop tarty to przekąski, które absolutnie czcisz jako dziecko, ale mają więcej reakcji meh, gdy jesteś dorosły, ponieważ zdajesz sobie sprawę, że tych rzeczy nie można nawet nazwać jedzenie. Rozwiązanie? Zrobić własny! A ponieważ jesteś szefem kuchni, możesz tworzyć absolutnie dowolne kombinacje nadzienia, których pragnie Twój głodny żołądek.

Przepis przepisu i kredyt SmittenKitchen i po prostu, Taralynn

Pianki

Puszyste, lekkie, sprężyste pianki są boskie po upieczeniu; Myślę, że to uczucie nostalgii sprawia, że ​​smakują o wiele lepiej. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś domowych pianek marshmallows, czeka Cię prawdziwa uczta, są one o wiele mil przed zapakowanymi odpowiednikami!

Przepis przepisu i kredyt SmittenKitchen

Makaron

Jestem niezaprzeczalnym miłośnikiem makaronów, więc jeśli chodzi o moje ulubione włoskie dania, świeży, domowy makaron jest absolutną koniecznością. Ten fantastyczny samouczek pokazuje, jak łatwo jest zrobić krok po kroku, a także sugeruje inne ciekawe i smaczne odmiany smaku.

Instrukcje i kredyt SpoonForkBacon

Ciasto na pizzę

Czasami najlepszym sposobem na nakarmienie przyjaciół lub rodziny jest wieczór budowania pizzy, w którym każdy jest odpowiedzialny za własne jedzenie. To z pewnością zmniejsza stres gospodarza! Ale zamiast kupować te mrożone bazy do pizzy, dlaczego nie włożyć trochę wysiłku przed czasem i zrobić własne ciasto?

Przepis przepisu i kredyt OhSheGlows

Ricotta

Gdy pierwszy raz usłyszałem o kimś, kto robi własny ser ricotta, byłem przekonany, że to musi być jakiś guru kuchni lub sera, ale ku mojemu zdziwieniu dowiedziałem się, że ten boski ser jest absolutnie wyjątkowy. Teraz moja kolej!

Przepis Przepis i kredyt ChefInYou

Ser topiony

Jeśli chodzi o ser śmietankowy, bajgiel, krakers lub cokolwiek innego, to tylko naczynie, które pozwala mi uzyskać w ustach tę luksusowo kremową dobroć. Więc jestem bardzo podekscytowany, aby spróbować stworzyć własny. Sam proces nie jest naprawdę trudny, zajmuje tylko czas. Pamiętaj więc, aby odpowiednio zaplanować.

Przepis i instrukcje ThePrairieHomestead

Sos pomidorowy

Dobry, aromatyczny sos pomidorowy służy jako podstawa dla tak wielu pysznych posiłków, że głupie wydaje się kupowanie tufu, gdy możesz przygotować własną partię i zamrozić ją na przyszłość. Znalazłem dla ciebie dwa naprawdę świetne przepisy - wolę pierwszy, ale drugi zawiera kilka skrótów, które możesz docenić.

Instrukcje i kredyt - MomOnTimeOut i TheCreamerChronicles

Keczup

Nigdy nie spotkałem osoby, która nie lubi keczupu i szczerze mówiąc, mam nadzieję, że nigdy tego nie zrobię. Jeśli chcesz spróbować pominąć syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy i cokolwiek innego w przetworzonych produktach, równie dobrze możesz zrobić to sam. Pierwszy przepis wykorzystuje świeże pomidory i należy go gotować na kuchence, a drugi jest nieco szybszy, ponieważ wymaga pasty pomidorowej (a składniki można mieszać bez podgrzewania).

Instrukcje i kredyt - LiveSimply i LifeLoveLiz

Sos Stekowy

Dobry sos stekowy wymaga idealnej równowagi wędzenia, słodyczy i zapachu. Dobra wiadomość jest taka, że ​​na pewno nie musisz sięgać po A.1. butelkuj, ​​kiedy tego chcesz, ponieważ bardzo łatwo jest zrobić siebie, i świetnie smakuje zarówno z kurczakiem, jak i wieprzowiną.

Przepis Przepis i kredyt CookingWithMel

sos jabłkowy

Zawsze uważałem, że kupiony w sklepie jabłkowy napój jest zbyt słodki, więc uwielbiam kontrolę, którą mam, kiedy sami go wytwarzam (zwykle używam mniej cukru niż większość przepisów). Po wypróbowaniu tego nigdy już nie wrócisz do słoików!

Instrukcja przepisu i kredyt Broda i czepek

pesto

Najlepszą częścią uprawy własnej bazylii jest potencjalnie nieskończona podaż pesto. Na szczęście rzeczy są naprawdę łatwe do zrobienia i trudne do zepsucia, i chociaż nie trwają zbyt długo w lodówce, idealnie nadają się do zamrożenia nadmiaru.

Przepis przepisu i kredyt GimmeSomeOven

Hummus

Hummus zawsze był moim ulubionym zajęciem, więc kiedy w końcu dowiedziałem się, jak łatwo się zmusić, zacząłem coś, co można opisać tylko jako masywny hummus objadający się, nie żebym kiedykolwiek mógł się rozchorować, jeśli to i tak . W końcu wiesz, co mówią: hummus tam, gdzie jest serce! Ba dum tsh.

Przepis przepisu i kredyt SmittenKitchen

majonez

Kupione w sklepie majonez nie zbliża się nawet do domowej wersji; kiedy pominiesz wszystkie stabilizatory i konserwanty, uzyskasz bogatą aksamitną i kremową konsystencję, która nie ma sobie równych. I z przyjemnością dowiesz się, że nie jest to tak wybredny proces, jak się wydaje. Możesz także spróbować innych przypraw.

Przepis przepisu i kredyt Delicious Everyday

Sriracha

Myślę, że można śmiało powiedzieć, że Sriracha jest jednym z najpopularniejszych gorących sosów; pikantna słodycz wydaje się naprawdę rezonować z tymi z was, którzy potrafią poradzić sobie z upałem (niestety nie mogę). Jednak, podobnie jak wszystko inne na tej liście, domowe zdecydowanie królują.

Instrukcje i kredyt - BlueKaleRoad

Zbiory

Dobry wywar jest podstawą tak wielu potraw i sosów, dlatego ważne jest, aby twoje było pełne smaku. Wiem, że naprawdę łatwo jest sięgnąć po gotowe rzeczy, ale jeśli naprawdę chcesz zrobić wszystko od zera, to idź! Zawsze możesz zrobić dużą partię do zamrożenia na przyszłość.

Przepis przepisu i kredyt - FrugalLivingNW i Jennifer'sKitchen

Roll-upy owocowe

Pomiń niezdrowe dodatki i konserwanty i zamiast tego twórz własne roll-upy! Proces jest dość prosty i istnieje tyle miejsca na eksperymentowanie z różnymi kombinacjami, że jest to naprawdę całkiem fajny mały projekt.

Instrukcje i kredyt DIYnCrafts

Power Bars

Te owocowe, nadające się do żucia batony pobudzające energię są absolutną siłą sprawiającą, że potrzebujesz tylko trzech składników i robota kuchennego. Możesz zamrozić te dzieci, jeśli chcesz je zatrzymać przez kilka miesięcy, więc oszalej!

Przepis przepisu i uznanie TheKitchn

Krakersy ze złotą rybką

Wiem już, co myślisz: gdzie znajdę małe formy złotej rybki? Nie musisz iść szukać wysoko i szeroko, możesz zrobić własne małe foremki do ciastek z pasków zwykłych puszek. Oczywiście daje to również swobodę kształtowania praktycznie każdego uroczego, małego kształtu, o którym możesz pomyśleć.

Przepis przepisu i kredyt TastyKitchen

Ogórki konserwowe

Często mam ochotę na marynaty, więc wydaje się sporo pieniędzy na te cudownie kwaśne ogórki. Co dziwne, nigdy nie myślałem o zrobieniu własnego, dopóki nie natknąłem się na te wspaniałe przepisy! Zapoznaj się z sekcjami komentarzy, aby uzyskać dodatkowe wskazówki dotyczące procesu i przechowywania.

Instrukcje i kredyt BrownEyedBaker i PrimallyInspired

Pieczona fasola

Absolutnie uwielbiam fasolkę po bretońsku, ale gardzę wersją w puszce sos jest zbyt cienki w smaku i zdecydowanie zbyt słodki jak na mój gust. Wykonanie go od zera da obfity, aromatyczny posiłek, zrobiony we właściwy sposób.

Przepis przepisu i kredyt Valerie Kuchnia