Jak gdyby czerwone aksamitne ciasta nie były wystarczająco luksusowe, przepis ten dodaje się do lepkiego środka jak ciasto lawowe. Lubię to nazywać tortem lavelvet! Ten delikatny i dekadowy przepis na ciasto jest naprawdę bardzo łatwy do przestrzegania, więc nie musisz być mistrzem w kuchni, aby cieszyć się tymi małymi cudownymi deserami. Uwielbiam też oszukiwanie tego wszystkiego, kiedy je podajesz, Twoi goście lub rodzina będą już podekscytowani, widząc pojedyncze czerwone aksamitne ciasto, ale jak tylko rozbiją je, aby odsłonić zaskakujące centrum lawy, oni Będę za księżycem! A ty zostaniesz koronowany na królową deserów.
Instrukcje wideo:
Do sześciu pojedynczych ciast potrzebujesz:
- 8 uncji białej czekolady
- 2 sztyfty masła (225 g / 8 uncji)
- 1 szklanka cukru (210 g / 7 uncji)
- 1 szklanka cukru pudru (200 g / 7 uncji)
- 4 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 4 duże żółtka w temperaturze pokojowej
- 1½-2 łyżki czerwonego płynnego barwnika spożywczego
- ¼ szklanki naturalnego niesłodzonego proszku kakaowego (27 g / 1 uncji)
- ½ łyżeczki cynamonu
- ¾ szklanki mąki uniwersalnej (100 g / 3 uncje)
- Cukier cukierniczy do opylania
Zaczynasz od stopienia masła i białej czekolady i pozostawienie do ostygnięcia; potem następuje ubijanie wszystkich jajek, do których powoli wlewamy cukier. Dodaj barwnik spożywczy i wanilię, a następnie, powoli ubijając, wlej mieszankę masła z czekoladą. Po równomiernym rozprowadzeniu koloru delikatnie złóż suche składniki. Po natłuszczeniu ramekinów lub kubków bezpiecznych dla piekarnika wylej ciasto równomiernie i piecz je w piekarniku w temperaturze 190 ° C przez około 18–22 minut.
Sprawienie, by to imponujące, soczyste i pyszne ciasto było naprawdę takie proste! Przepis Gemmy Stafford YouTuber odwiedź jej kanał tutaj Gemma Stafford .