Teraz, kiedy jest wiosna, uprawiam ziemniaki! Ponownie przeglądam niektóre z moich ulubionych przepisów na ziemniaki. A to oznacza robienie pieczonych ziemniaków, jednego z moich ulubionych potraw wszechczasów.

Co niestety często nie występuje. Po rozcięciu pieczonego ziemniaka powinien on być parny, wilgotny i puszysty. Powinien być bogaty w smak, nawet jeśli po prostu zjesz go z odrobiną masła i bez obciążania dodatków. Ale zbyt często pieczone ziemniaki, które zjadłem w życiu, zawiodły się, w tym te, które zrobiłem. Rozcinam je, a są suche, gęsto zapakowane, a najdelikatniejsze na świecie są puszyste i aromatyczne.

Właśnie dzisiaj dowiedziałem się, że przez całe życie robiłem pieczone ziemniaki. Sprawdź ten film, aby znaleźć właściwy sposób na ich zrobienie!

Jedyną wadą tej metody jest to, że musisz przejść dużo soli, aby je zrobić. Ale spróbowałem, a moje ziemniaki po raz pierwszy wyszły idealnie. Sól gotuje się również w skórkach, co naprawdę wydobywa smak. To sprawiło, że smakują niesamowicie. I tak, były naprawdę puszyste! Smakują wspaniale, nawet z odrobiną masła ... nawet lepiej, gdy załadujesz je serem i boczkiem i szczypiorkiem. Jestem tak podekscytowany, że w końcu nauczyłem się piec ziemniaki we właściwy sposób. Mam nadzieję, że spodoba ci się również ten przepis!

Przepis do druku: przepis – Wideo według średniej Betty (link do kanału) YouTuber.