Uwielbiam lasagne, ale nie uwielbiam węglowodanów, które są często zawarte w tym ulubionym włoskim daniu. Ostatnio tak bardzo staram się obniżyć dzienne spożycie węglowodanów, a lasagna po prostu nie pasuje do mojego nowego stylu życia niskowęglowodanowego. Ta lasagna kapuściana używa liści kapusty zamiast makaronu, więc ma mało węglowodanów i o mój Boże, jest smaczna!

Co sprawia, że ta kapusta Lasagna Low Carb?

Jeśli przeprowadziłeś jakieś badania na ten temat, wiesz, że makaron jest nie do zrobienia, jeśli chcesz uniknąć dużej ilości węglowodanów. Ten przepis na lasagne kapuścianą nie używa makaronu, więc jedyne węglowodany, które dostajesz, pochodzą z przecieru pomidorowego i cebuli, a są to znikome ilości.

Jak zrobić lasagna z kapustą jeszcze zdrowszą

Kapusta zamiast makaronu sprawia, że ta lasagna z kapusty jest naprawdę uboga w węglowodany. Jeśli chcesz jeszcze bardziej obniżyć węglowodany, możesz spróbować:

Low Carb Marinara Zamiast przecieru pomidorowego
Cebula w proszku Zamiast cebuli
Włoska kiełbasa Ma również mało węglowodanów, ale nadaje jej zupełnie inny smak

Co podawać z lasagna kapuścianą

Oczywiście, jeśli robisz keto, tradycyjny chleb czosnkowy jest na boku. Zamiast tego spróbuj:

Paluszki Serowe Kalafiorowe
Sałatka Boczna
Puree Z Kalafiora
Szparag
Pieczony Kalafior
Dowolne warzywa na parze

Jest tak wiele przepisów na niskowęglowodan, które są idealne dla tych z was, którzy przestrzegają keto lub tych, którzy po prostu chcą obniżyć ogólne spożycie węglowodanów. To świetny sposób na zrzucenie wagi, a ta lasagna kapuściana to idealny obiad dla całej rodziny.

Przepis wideo:

Karta przepisu do druku.

Wydajność: 6 porcji

Łatwy przepis na lasagne z kapustą

Wydrukować

Ta lasagna o niskiej zawartości węglowodanów jest zrobiona z kapusty zamiast makaronu. Szybki i łatwy przepis na lasagne zawiera smaczną wołowinę, ser i sos pomidorowy i pasuje do diety o niskiej zawartości węglowodanów.

Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 50 minut Całkowity czas 1 godzina 10 minut

Składniki

1 mała główka kapusty jarej
2 łyżki. oliwy z oliwek
1 średnia cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 funt (500 g) mielonej wołowiny
14 uncji (400 g) przecieru pomidorowego
1 łyżka. suszonej bazylii
2 szklanki sera ricotta
2 jajka
szklanki parmezanu
2 szklanki mozzarelli

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C / 350 ° F.
Oddziel liście kapusty i wytnij część z twardej łodygi.
Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i podsmaż cebulę przez 2-3 minuty, aż będzie przezroczysta.
Dodaj czosnek i bazylię, a następnie dodaj mieloną wołowinę i połam ją drewnianą łyżką. Gdy mięso nie będzie już różowe, wlej przecier pomidorowy, dodaj sól i pieprz do smaku i podgrzej wszystko, aż sos zgęstnieje.
W międzyczasie połączyć ricottę z parmezanem, jajkami, solą i pieprzem.
Rozłóż trochę sosu mięsnego na dnie naczynia do pieczenia, przykryj liśćmi kapusty, następnie dodaj sos pomidorowy, mieszankę ricotta i na koniec posyp odrobiną mozzarelli. Powtarzaj wszystkie warstwy, aż całkowicie wypełnisz naczynie do pieczenia.
Piec przez 40 minut i podawać na ciepło.

Informacje o wartości odżywczej:

Wydajność:

6 porcji

Wielkość porcji:

1
Ilość na porcję: Kalorie: 550 Tłuszcz całkowity: 35 g Tłuszcz nasycony: 16 g Tłuszcz trans: 1 g Tłuszcz nienasycony: 16 g Cholesterol: 188 mg Sód: 504 mg Węglowodany: 15 g Błonnik: 2 g Cukier: 5 g Białko: 43 g © Vanessa Beaty Kuchnia: Amerykańska / Kategoria: Główne danie