Obecnie artykuły spożywcze z pewnością nie są tanie. Wiele gospodarstw domowych wydaje miesięcznie setki dolarów na wyżywienie swoich rodzin, dlatego ważne jest, aby te artykuły spożywcze przetrwały.

Prawidłowe przechowywanie żywności jest niezbędne, aby przetrwała tak długo, jak powinna. Istnieją różne sposoby przechowywania żywności, które mogą pomóc zachować świeżość przez kilka dni lub nawet tygodni po zakupie. Zanim pójdziesz do sklepu spożywczego, zapoznaj się z naszą listą wskazówek dotyczących oszczędzania, aby wiedzieć, jak przechowywać tę żywność, aby utrzymać ją trochę dłużej.

Istnieje kilka sztuczek, które pomogą zachować świeżość żywności, dzięki czemu będzie trwać dłużej. Jeśli kiedykolwiek kupiłeś sałatę i wyrzuciłeś jej połowę, ponieważ kilka dni później zmieniła kolor na brązowy lub stwierdziła, że ​​cebule po prostu nie wystarczają na tyle długo, abyś mógł z nich korzystać, może być konieczne zapoznanie się z kilkoma wskazówkami.

Chroń miód przed krystalizacją

Miód jest pyszny, ale szybko się krystalizuje. Miód jest właściwie jedynym pokarmem, który nigdy się nie psuje, ale po pewnym czasie może stać się słodki. Wystarczy umieścić cały słoik miodu w szklanym pojemniku z odrobiną wody na dnie i położyć go na podgrzewaczu świec. Pomaga to w jego krystalizacji i sprawia, że ​​jest cudownie ciepły, dzięki czemu łatwo się rozlewa.
Przez - Pinterest

Przechowuj ukorzenione warzywa w doniczkach

Zamiast przechowywać ukorzenione warzywa i zioła w lodówce, możesz je przechowywać w doniczkach wypełnionych piaskiem. Po prostu włóż je do doniczki, przykryj korzenie czystym piaskiem, a następnie wyjmij je w razie potrzeby. Trzymaj doniczkę w chłodnym, ciemnym miejscu. Działa to doskonale w przypadku marchwi i imbiru.
Przez - Doorsixteen

Utrzymuj lodówkę w czystości

Jeśli coś w twojej lodówce się zepsuje, będziesz mógł powąchać i pozostawi po sobie pleśń, która może znaleźć drogę do innego jedzenia. Czyść lodówkę przynajmniej raz w tygodniu lub mniej więcej, a jeśli masz zepsute jedzenie, pamiętaj o dezynfekcji wybielaczem podczas czyszczenia. Utrzymanie czystej lodówki sprawi, że całe jedzenie pozostanie dłużej świeże.
Via - MarthaStewart

Przechowuj cebulę w rajstopach

Rajstopy świetnie nadają się do przechowywania cebuli. Są nie tylko stosunkowo tanie, ale mogą pomóc ci utrzymać jadalną cebulę nawet przez 8 miesięcy. Wystarczy kupić tanią parę rajstop (chyba że masz wokół siebie starą parę, której chcesz użyć) i koniecznie zawiązać węzeł między każdą cebulą. Doskonale nadaje się do przechowywania, ponieważ utrzymuje świeżą cebulę i łatwo jest zawiesić ją w majtkach, a nawet na ścianie w kuchni. Via - Seriouseats, fot

Zamrozić zieloną cebulę w plastiku

Jeśli pijesz wodę butelkowaną lub nawet napoje gazowane w plastikowych butelkach, zachowaj kilka z nich do przechowywania zielonej cebuli. Wystarczy pokroić cebulę i upewnić się, że są całkowicie suche, aby nie uległy zamarznięciu. Wlać je do plastikowej butelki, opatrzyć datą, a następnie zamrozić. Jest to świetny sposób na zaoszczędzenie miejsca na chwilę, aby utrzymać zieloną cebulę, a kiedy jej potrzebujesz, wystarczy wylać potrzebną ilość i włożyć resztę z powrotem do zamrażarki.
Via - Lunchinabox

Kup absorber gazu etylenowego

Pochłaniacze etylenu są idealne do lodówki. Możesz dostać 3 za około 15 USD, a one pochłoną gaz etylenu emitowany przez owoce i warzywa. Pomaga to zachować świeżość przez dłuższy czas. W rzeczywistości możesz przechowywać owoce i warzywa do 3 razy dłużej, wchłaniając wytwarzany przez nie etylen.
Przez - Amazon.com

Przechowuj Zioła w plastiku

Sposób przechowywania ziół jest równoznaczny z tym, jak długo będą one trwały. Aby utrzymać je dłużej, przykryj folią i zabezpiecz gumką. Umieść je w lodówce i wyciągnij je w razie potrzeby. To świetny sposób na utrzymanie świeżej bazylii, kolendry, szczypiorku i innych ziół
Via - Thekitchn

Przechowuj oleiste zioła w spiżarni

Oleiste zioła, takie jak tymianek, należy związać, a następnie zawiesić gdzieś, aby uzyskać powietrze. Możesz umieścić je w spiżarni, jeśli twoja spiżarnia jest stosunkowo duża lub po prostu powiesić ją na ścianie w kuchni. Dzięki temu nie tylko zachowają świeżość, ale także stanowią doskonałą dekorację ścian w kuchni.
Przez - Pinterest

Kup Herb Delikatek

Jeśli masz tendencję do używania wielu różnych ziół, Herb Savor to świetna inwestycja. Herb Savor to po prostu gadżet kuchenny, o którym dowiedziono, że zioła mogą trwać do 3 tygodni dłużej niż tradycyjne metody przechowywania. Ma bazę wodną i jest doskonałym wyborem do przechowywania szparagów i wielu różnych ziół.
Przez - Amazon.com

Użyj octu, aby jagody były dłuższe

Moczenie jagód w roztworze octu i wody przed przechowywaniem ich w lodówce sprawi, że wytrzymają kilka dni dłużej niż zwykłe włożenie ich do lodówki. Wystarczy dodać jedną część octu do 10 części wody i wirować jagody przez kilka sekund. Opłucz i przechowuj. Ta metoda może trwać nawet dwa tygodnie dłużej.
Via - Pasja

Użyj sprayu do gotowania na Guacamole

Jeśli pozostało guacamole, spryskaj go odrobiną sprayu do gotowania, zanim go przechowujesz. Oleje ze sprayu do gotowania pomogą zapobiec brązowieniu guacamole. Możesz również zatrzymać pestkę z awokado w guacamole, ponieważ zawiera ona naturalne oleje, które również pomogą ją zachować i nie będą się obracać.
Via - Onegoodthingbyjillee

Przechowuj cebule i ziemniaki w osobnych miejscach

Cebuli i ziemniaków nigdy nie należy przechowywać razem. Jeśli umieścisz je w tym samym miejscu, twoje ziemniaki zepsują się znacznie szybciej. Przechowuj cebule w chłodnym, suchym miejscu, aby były dłuższe i trzymaj ziemniaki na osobnej półce lub wisi nad pokojem z cebulą.
Via - Thevspotblog, Zdjęcie

Przechowuj jabłko z ziemniakami

Jeśli masz siedzące jabłko, włóż je do torby lub kosza z ziemniakami. Jabłko zapobiegnie kiełkowaniu ziemniaków, co pomoże im przetrwać znacznie dłużej. Po prostu wrzuć czerwone lub zielone jabłko do ziemniaków, a następnie wymień je za każdym razem, gdy kupujesz nowe ziemniaki.
Via - Rubbercowgirl

Codziennie sprawdzaj swoje jabłka

Jest stare powiedzenie, że jedno zgniłe jabłko zepsuje pęczek. To jest rzeczywiście prawdziwe stwierdzenie. Jedno jabłko, które się psuje, przyniesie inne jabłka. Powinieneś upewnić się, że codziennie sprawdzasz swoje jabłka, aby upewnić się, że nie masz zgniłego, a jeśli tak, wyrzuć je, aby chronić inne jabłka.
Via - Thedailymeal

Masło pomoże utrzymać świeżość sera

Zanim zapiszesz blok sera, dodaj odrobinę masła do pokrojonej strony. Pomoże to zapobiec wysychaniu sera. Po prostu rozłóż masło na pociętym końcu, a następnie przechowuj ser jak zwykle. Oleje w maśle chronią krawędzie sera i zapewniają, że nie będziesz musiał odcinać twardego, chrupiącego sera, gdy ponownie go użyjesz.
Via - Thedailymeal

Nigdy nie używaj plastiku do sera

W przeciwieństwie do tego, czego nauczyłeś się w przeszłości, nigdy nie powinieneś zawijać sera w folię. Zamiast tego zawiń go w papier woskowany, a następnie przechowuj w plastikowej torebce. Powinieneś również przechowywać swój ser w najcieplejszym miejscu lodówki, na przykład w drzwiach lub pojemniku na warzywa.
Via - Thekitchn

Zamrozić świeże zioła

Możesz zamrażać świeże zioła, aby były dłuższe. Po prostu pokrój je i dodaj do tacy na kostki lodu i przykryj oliwą z oliwek. Po zamrożeniu możesz je wyjąć i umieścić w plastikowej torbie zamrażającej, jeśli chcesz. Pamiętaj o umiejscowieniu torby i opatrzeniu jej etykietą, abyś wiedział, co jest w środku i kiedy ją zamrozisz.
Via - Thekitchn

Trzymaj żywność we właściwych miejscach

Wystarczy wsunąć jedzenie do lodówki, aby prawdopodobnie wiele się zepsuło. Ważne jest, aby sprawdzić temperaturę lodówki i upewnić się, że temperatura wynosi 40 stopni Fahrenheita lub mniej. Nigdy nie mieszaj mięsa z owocami i warzywami w szufladzie na chrupki i nie krojeń potraw, dopóki nie będziesz gotowy do ich użycia. Przed wyruszeniem w celu uzupełnienia lodówki należy wyciągnąć starsze produkty spożywcze do przodu i obrócić je, aby użyć ich w pierwszej kolejności.
Przez - Squawkfox

Przechowywać szparagi jak kwiaty

Przechowując szparagi, pomyśl o kwiatach. Po prostu odetnij łodygi i umieść je w pojemniku z wodą. Przykryj plastikiem i przechowuj w lodówce. Możesz użyć gumki, aby przytrzymać plastik na miejscu, i jest to dobra metoda przechowywania pietruszki i innych ziół. Utrzyma świeżość szparagów przez co najmniej tydzień.
Via - Alwaysorderdessert

Zawiń banany przed przechowywaniem

W rzeczywistości nie musisz owijać całej wiązki bananów, ale jeśli owiniesz koronę tylko niewielkim plastikowym opakowaniem, banany pozostaną świeże przez prawie tydzień dłużej niż zwykle. Trzymaj banany przechowywane na blacie i trzymaj je z dala od innych owoców i warzyw, ponieważ wytwarzają dużą ilość gazu etylenowego, co może powodować szybsze psucie się innych owoców i warzyw.
Przez - Snapguide

Do przechowywania sałaty używaj ręcznika papierowego

Dodanie ręcznika papierowego do sałaty przed przechowywaniem pochłonie wilgoć, która powoduje uszkodzenie sałaty. Wystarczy położyć ręcznik papierowy na sałacie w misce lub plastikowej torbie, aby zapobiec zawilgoceniu sałaty przez wilgoć, dzięki czemu będzie trwać do tygodnia dłużej niż zwykłe metody przechowywania.
Via - Lifehacker

Owinąć warzywa folią aluminiową

Przed przechowywaniem brokułów, sałaty i selera owiń je folią aluminiową. Folia pomoże utrzymać warzywa w kruchości do 4 tygodni. Wystarczy owinąć folią i przechowywać w szufladzie na chrupki lodówki. Zamiast wyrzucać sałatę i inne warzywa kilka dni po ich zakupie, możesz je przechowywać nawet przez miesiąc, abyś nie musiał spieszyć się, aby je zjeść, gdy tylko wrócisz do domu ze sklepu spożywczego.
Via - Lifehacker

Użyj słoików Masona do przechowywania lodówek

Słoiki Masona są stosunkowo niedrogie, a większość ludzi ma kilka w domu. W rzeczywistości robią znacznie lepsze pojemniki do przechowywania niż plastikowe miski. Nie plami się, dzięki czemu można przechowywać w nich pomidory i sosy, a także pomogą utrzymać świeżość produktów przez wiele dni dłużej niż tradycyjne metody przechowywania.
Via - Easyst2

Przechowuj pomidory w papierowych torebkach

Nigdy nie powinieneś przechowywać pomidorów w plastikowych torebkach. Zawarty w nich etylen powoduje, że szybciej dojrzewają i psują się. Zamiast przechowywać w torbach, w które wchodzą, przechowuj je w papierowej torbie. Jeśli nie są jeszcze dojrzałe, trzymaj je trzonkiem do dołu w chłodnym miejscu, a jeśli chcesz, aby szybciej dojrzewały, przechowuj je z owocami, które również zawierają etylen, który pomoże im dojrzeć. Dojrzałych pomidorów nie należy przechowywać w lodówce. Przechowuj je w suchym miejscu w temperaturze pokojowej i z dala od światła słonecznego.
Via - Yumsugar

Do przechowywania używaj plastikowych butelek

Jeśli masz jeszcze plastikowe butelki, możesz użyć ich do zaklejenia plastikowych toreb. Po prostu odetnij górną część i użyj jej do uszczelnienia torby. Jeśli przechowujesz produkty, ważne jest, aby przechowywać je w zamknięciu, aby tlen nie przedostał się. Po prostu umieść odcinek w torbie i załóż pokrywkę, upewniając się, że jest dobrze zamknięta.
Via - nasza kolekcja Lifehack :)

Przechowuj imbir w zamrażarce

Jeśli używasz świeżego imbiru, możesz go przechowywać w zamrażarce, co znacznie ułatwia tarcie. Peeling również zetrze się, więc nie będziesz musiał go obierać przed użyciem. Przechowywanie go w zamrażarce pomaga również zachować go tak, aby trwał o wiele dłużej niż w przypadku przechowywania go w lodówce lub spiżarni.
Via - Lowcarbdiets

Zamrozić orzechy dla trwałej świeżości

Kiedy wrócisz do domu ze sklepu, upiecz orzechy, a następnie zamroz je. Orzechy prażone mają zwykle lepszy smak i zachowują się znacznie dłużej niż orzechy surowe. Aby upiec, po prostu rozłóż je na arkuszu ciastek w jednej warstwie i piecz przez 15 minut w 350 stopniach. Po schłodzeniu włóż je do torebek z zamrażarką i naklej je i opatrz datą.
Przez - zdjęcie

Grzyby przechowuj w papierowej torbie

Grzyby nigdy nie powinny być przechowywane w plastikowej torbie. Tworzywo sztuczne może powodować pleśń z powodu nadmiaru wilgoci. Torba papierowa pomoże im pozostać suchymi, co pozwoli im zachować świeżość na dłużej. Przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu lub w szufladzie na warzywa w lodówce.

Dowiedz się, gdzie idzie jedzenie

Niezależnie od tego, czy przechowujesz je w lodówce, czy na ladzie, powinieneś wiedzieć, gdzie powinna być przechowywana żywność. Zasadniczo owoce cytrusowe, melony, czosnek, kiwi, cebulę, ziemniaki, ananasy i nektaryny należy zawsze przechowywać w spiżarni lub na blacie. Jabłka, winogrona, grzyby, zielone warzywa liściaste, wiśnie i inne produkty spożywcze są przechowywane w lodówce.
Przez - Thevspotblog

Przechowuj mleko na środku

Mleko należy zawsze przechowywać na środku lodówki, a nie w drzwiach. Obecnie istnieje wiele lodówek, które mają szersze drzwi na mleko i inne większe pojemniki, ale jeśli chcesz, aby mleko pozostało dłużej świeże, pamiętaj, aby przechowywać je w lodówce. Mleko potrzebuje niższych temperatur, aby się nie zepsuło.

Trzymaj jajka na półce

Jeśli chcesz, aby jajka trwały dłużej, przechowuj je w lodówce, a nie w drzwiach. Jajka, które są przechowywane na środkowej półce, będą trwać do 4 tygodni po ich sprzedaży według daty, a te przechowywane w drzwiach często zaczynają się psuć w pobliżu daty sprzedaży. Nawet jeśli masz uchwyt na jajka w drzwiach, unikaj trzymania tam jaj.
Via - Frolic-blog

Użyj lodu na twardym chlebie

Aby ożywić chleb, który jest nieświeży, przetrzyj go kostką lodu, a następnie piecz przez 12 minut w temperaturze około 200 stopni. Pomaga to zmiękczyć chleb i sprawia, że ​​smakuje świeżo. Należy pamiętać, że spleśniały chleb nie powinien być spożywany. Używaj tego tylko do chleba, który upłynął kilka dni po terminie sprzedaży.
Via - Realsimple

Włóż sól do mleka

Aby trochę dłużej zachować świeżość mleka, możesz dodać tylko szczyptę soli do kartonu. Działa to również z mocną śmietaną. Tylko szczypta soli nigdy nie zostanie zauważona, gdy skosztujesz mleka, a może pomóc przedłużyć świeżość nawet o tydzień po zużyciu do daty.

Przechowuj rodzynki w słoiku

Aby zapobiec stwardnieniu rodzynek, przechowuj je w słoiku z szczelną pokrywką. Jeśli stwardnieją, zanim dotrzesz do słoika, możesz je ożywić, wrzucając do garnka i zanurzając je w wodzie. Doprowadzić wodę do niewielkiego wrzenia, a następnie wyłączyć piec. Odstaw rodzynki na około 10 minut, a następnie odcedź.
Via - Flickr

Zamrażaj dojrzałe banany do pieczenia

Jeśli masz banany, które stały się zbyt dojrzałe, aby je jeść w całości, nadal możesz ich używać do pieczenia. Jeśli nie jesteś jeszcze gotowy, aby zamienić swoje dojrzałe banany w pyszne babeczki, po prostu obierz je i zamroź. Zawiń je osobno w folię i przechowuj kilka w torebce z zamrażarką. Następnie rozmroz je i będziesz gotowy do pieczenia.
Via - Shockinglydelicious

Zamrozić Pastę Pomidorową

Gdy otworzysz puszkę koncentratu pomidorowego i potrzebujesz tylko łyżki, zamiast wyrzucać resztę lub wkładać do lodówki, możesz zamrozić resztki. Po prostu odłóż go na papier woskowany i włóż do zamrażarki. Po zamrożeniu możesz obrać pastę pomidorową z papieru i przechowywać wklejone kupki w zamrażarce. Nie musisz nawet rozmrażać ich przed gotowaniem z nimi.
Via - pasta pomidorowa

Przechowuj chleb w odpowiednich pojemnikach

Utrzymanie świeżości chleba sprowadza się do wiedzy, w jakich pojemnikach powinien być przechowywany. Jeśli kupujesz chleb za bochenek, jest on w odpowiednim pojemniku. Torba pomoże zachować świeżość. Wstępnie pokrojony chleb kanapkowy należy przechowywać w torbie. Chlebki bardziej chrupiące, takie jak chleby rzemieślnicze, należy przechowywać w plastikowych torebkach, aby nie uległy gąbczastości.
Via - Pasja

Zamrażaj mąkę i cukier

Jeśli kupujesz więcej mąki i cukru, niż zwykle potrzebujesz, możesz przechowywać je w zamrażarce, aby zachować ich świeżość. Po prostu umieść całą torbę w zamrażarce i możesz ją przechowywać do sześciu miesięcy lub dłużej. Nie trzeba go rozmrażać, ponieważ tak naprawdę nie zamarza, ale pomoże zachować świeżość.
Via - Ehow

Zachowaj świeżość owoców

Podczas krojenia owoców można zanurzać plastry w napoju z imbiru lub sody cytrynowej, aby zapobiec brązowieniu wnętrz. Po prostu umieść owoce w misce i dodaj płyn. Pozostaw do namoczenia przez około 15 minut, a następnie odcedź i osusz. Smak owoców nie zmieni się i dłużej będzie wyglądał świeżo.

Sok pomarańczowy utrzymuje świeżość brzoskwiń

Sok pomarańczowy doskonale nadaje się do utrzymywania świeżości brzoskwiń podczas zamrażania. Po prostu przekrój na pół i wyjmij dół, a następnie zanurz tylko mięsistą stronę w soku pomarańczowym. Połóż brzoskwinie na biszkopcie ciasteczkami do góry i zamroź. Po twardym zamrożeniu możesz przenieść je do torebek zamrażających i opatrzyć datą, abyś wiedział, kiedy je zamrozisz.
Via - Janiserendipity