Uwielbiam dobry kawałek miękkiego, żującego karmelu; smak jest dość uzależniający, a faktura nie sprawia, że czuję się tak, jakbym łamał sobie zęby, próbując przez to zagryźć. Byłem tak zachwycony, kiedy znalazłem ten bardzo łatwy przepis na własny, że wiedziałem, że muszę go od razu podzielić; coś tak mniam, że zrobienie w kuchence mikrofalowej zajmuje tylko sześć minut, nie powinno być trzymane w tajemnicy!
Wszystko czego potrzebujesz to:
- ½ szklanki syropu kukurydzianego
- ¼ szklanki masła
- ½ szklanki słodzonego skondensowanego mleka
- ½ szklanki białego cukru
- ½ szklanki brązowego cukru
- ¼ łyżeczki soli (lubię kręcić trochę więcej soli morskiej, aby uzyskać solony karmel; połączenie słodko-słone jest prawdziwym zwycięzcą w mojej książce)
Sześć minut w kuchence mikrofalowej na pełnej mocy załatwi sprawę, ale bardzo ważne jest, aby wyjmować ją co dwie minuty.
Po tym wszystkim wlej to do miski, ostudź przez kilka godzin, pokrój, jedz, usiądź i ciesz się lepką dobrocią!
Wideo i przepis autorstwa Todda's Kitchen Kliknij link, aby zasubskrybować jego kanał na Youtube.